onsdag 6 augusti 2014

Bondbönor

Kunde inte gålla mig längre. Har varit och smygkikat på de gröna bönstjälkarna dagligen men idag var jag bara tvungen att plocka några. Det är otroligt hur fort det växer! Den här sommaren har varit underbar med aol och värme både för kropp och själ och inte minst för allt vi odlat. Längtar redan till nästa år då jag vill utöka landet ännu mer :-)
Plocka ut ärtorna ur skidorna och koka i ca 10 min. Skölj i kallt vatten så de går att skala.
Italiensk favorit och superenkelt att göra. Bondbönor, olivolja, riven Pecorino och lite citron! Njut som den är eller tillsammans med fisk eller kött.




Inga kommentarer: